用牛奶鸡蛋炸油条,超简单超美味超健康!!!吃货福利来啦2016-01-08 00:12:01

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用牛奶鸡蛋炸油条,超简单超美味超健康!!!吃货福利来啦


油条是早餐中很常见的美食,但是买来的油条总担心用了地沟油或者其它劣质油,还有可能用了很多明矾,虽然可以填饱肚子,但是对健康却造成了极大的危害。要想吃到美味营养又健康的放心油条,不妨来学学如何自己动手炸油条吧,方法很简单,保证你一学就会,为了自己和家人的健康,不管男人女人都来学学吧!


所需食材:牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母、面粉。


操作方法:


1、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下。(如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了;油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以,放油太少炸出的油条发干;盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。)


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2、放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。


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3、面发酵好后,面板稍抹点油,分成4份,揉成条,压扁;然后切成一个个小剂子。


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4、锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。


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大功告成啦,接下来就是享用美味哦,吃着自己亲自动手炸的油条是不是很有成就感呢,赶快为亲爱的他(她)做一顿美味可口营养又健康的早餐吧!




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作者:花花

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